田原 実 食の、あたらしい風。

著者小田原雅人(監修) 榎本眞理(監修) 大石みどり(料理)出版社主婦の友社発行日2014年06月ISBN9784072949061ページ数224Pキーワードとうきよういかだいがくびよういんのおいしいこれすて トウキヨウイカダイガクビヨウインノオイシイコレステ おだわら まさと えのもと ま オダワラ マサト エノモト マ9784072949061内容紹介高脂血症は、心筋梗塞・脳梗塞の最大の要因。

そのリスクは日常の食事で大いに改善できます。

この本のメニューをお役立てください。

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目次第1章 高脂血症の基礎知識—食事で改善するためにこれだけは知っておきたい/第2章 お手本献立—東京医大病院で提供されている食事から/第3章 特選＆定番主菜—魚・肉・卵・大豆・野菜のおかず/第4章 組み合わせ自由自在副菜—献立を豊かにしてくれる野菜のおかず/第5章 組み合わせ自由自在副々菜—あるとうれしい小鉢物や常備菜・汁物/第6章 おやつとデザート—寒天とゼリーを中心に100kcal以下で安心/第7章 ワンプレートの朝食とランチ—手間をかけずに充実の一皿/第8章 安心！手作りお弁当—減脂・減塩でも食べごたえ十分

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